Чи багато жиру в індичому чилі?
Взагалі кажучи, Чилі з індички має менше насиченого жиру, ніж чилі з яловичини. Однак все залежить від того, який тип індички та яловичини використовується для чилі та скільки жиру в цьому фарші. Чим вищий відсоток жиру в м'ясі, тим більше жиру і калорій буде в чилі.6 днів тому
| Назва поживної речовини або вітаміну | Кількість у грамах або міліграмах | % добової норми* |
|---|---|---|
| Загальний жир | 9г | 14% |
| Насичені жири | 1,5 г | 8% |
| Транс-жири | 0г | |
| Холестерин | 30 мг | 10% |
Харчова цінність чилі. 100-грамова порція чилі, приготовлена з м’ясом і бобами, містить 157 калорій, 9,8 грамів жиру, і 12,6 грамів білка. Хоча чилі не вважається стравою з низьким вмістом жиру, він має відносно низьку калорійність і забезпечує велику порцію білка завдяки м’ясу та квасолі, які він містить.
Харчова цінність
| Поживна речовина | Значення |
|---|---|
| Калорії | 380 |
| Жири | 20г |
| Насичені жири | 9г |
| Транс-жири | 0,5г |
Перець чилі з квасолею та м’ясом, домашній (1 склянка) містить 23,5 г вуглеводів, 16,3 г чистих вуглеводів, 9,1г жиру, 18,2 г білка та 242 калорії.
Чилі з індички набагато легший і менш калорійний. Більшість рецептів передбачає фарш з індички, який не має такого жиру, як яловичина. М’ясо індички, яке ви знайдете в продуктовому магазині, містить 15%, 7% або навіть не містить жиру.