Чи допомагає замочування авокадо у воді?

Зберігання авокадо у воді може стимулювати ріст бактерій і призвести до захворювань харчового походження. Цитрусова кислота, як сік лимона або лайма, є кращим консервантом, який можна використовувати на поверхні зрізу авокадо. Воду, настояну на фруктах або овочах, слід вжити протягом двох годин, якщо вони були кімнатної температури.3 червня 2022 р.

Нещодавня тенденція TikTok змусила нас усіх повірити, що цю проблему вирішено. Все, що ви робите, це занурте нарізаний авокадо в герметичний контейнер, наповнений водою в холодильнику, щоб отримати ідеально зелений авокадо через кілька днів. Але після подальшого дослідження ми не можемо рекомендувати це.

Метод здавався досить простим: ви повинні занурте цілі авокадо в прохолодну воду в герметичному контейнері та помістіть його в холодильник. Залиште контейнер там, поки не будете готові до використання. Вийміть, обсушіть авокадо та насолоджуйтесь.

Розкрийте авокадо, з'їжте м'якоть і добре вимийте кісточку. Спочатку намочіть яму для 24-48 годин в чистій воді. Ножем очистіть тонку коричневу шкірку кісточки. Цей крок прискорює процес проростання, а результат стає більш привабливим.

Чай з кісточок авокадо допомагає зниження загального холестерину та холестерину ЛПНЩ і знижує ризик серцевих захворювань. Чай з кісточок авокадо – це потужна суміш, яка сприяє травленню, покращує роботу кишечника та лікує запори. Багатство калію розслаблює кровоносні судини та допомагає стабілізувати артеріальний тиск.

«Головне занепокоєння викликає можливість того будь-які залишкові патогени людини (такі як Listeria monocytogenes і сальмонела), які можуть перебувати на поверхні авокадо, можуть розмножуватися під час зберігання при зануренні у воду", – зазначає Джанелл Гудвін, представник FDA.