Чи є біла шовковиця суперпродуктом?

Висушені на сонці ягоди білої шовковиці можна використовувати як закуску або додавати в салати, десерти та різноманітні інші страви для додаткового смаку та поживності. Більше ніж просто солодке частування, наші органічні висушені на сонці білі шовковиці — справжній суперпродукт.

Хімічні речовини, що містяться в білій шовковиці, діють подібно до деяких ліків, що застосовуються при діабеті 2 типу. Вони уповільнити розщеплення цукру в шлунку, щоб він повільніше всмоктувався в кров. Це допомагає організму підтримувати рівень цукру в крові в нормальному діапазоні. Люди зазвичай використовують білу шовковицю при діабеті.

Скільки ягід шовковиці потрібно їсти в день? Рекомендується їсти майже 40 грам шовковиці в день.

Висновки. Нинішнє дослідження, проведене в Бахрейні, показало це Чорна шовковиця має високий рівень необхідних мінералів таких як K, Mg, Na, Ca та Fe. У той час як кількість калію в білій шовковиці вище, ніж у чорній шовковиці, а кількість Fe вища в червоній шовковиці, ніж у чорній і білій шовковиці.

Ягоди шовковиці містять залізо, вітамін С, сполуки. Їсти їх може допомогти знизити рівень холестерину, цукру в крові та ризик раку. Вони використовувалися в китайській фітотерапії для лікування різних захворювань, але докази обмежені. Шовковиця – це плоди тутового дерева (Morus sp.)

Шовковиця біла є зазвичай вважається їстівним і асоціюється з мінімальною токсичністю як для людей, так і для тварин. У дослідженнях на тваринах за участю мишей і щурів споживання значної кількості екстракту листя білої шовковиці не призвело до побічних ефектів або смерті.