Чи є Jamón Ibérico незаконним у США?

В’ялена шинка (прошутто, шинка Серрано, іберійська шинка) і салямі з регіонів Франції, Німеччини, Італії та Іспанії мандрівники не можуть ввозити до Сполучених Штатів. Ці предмети можна надсилати лише комерційними відправленнями, оскільки існують спеціальні обмеження, які потребують додаткової сертифікації та документації.

Проте до 2005 року шинка Іберіко була товаром під ембарго, таким же незаконним, як і кубинські сигари. Жодна з бійень Іспанії не відповідала стандартам Міністерства сільського господарства США, тому шинку Іберіко або провезли контрабандою, або ви їли її деінде.

А як щодо того, щоб взяти їжу з собою в США? Правила Міністерства сільського господарства США забороняють мандрівникам привозити свіже, сушене та консервоване м’ясо та м’ясні продукти з більшості іноземних країн.. Якщо для приготування продукту використовується будь-яке м'ясо, не варто намагатися брати його з собою.

ЧИСТИЙ ІБЕРІКО, ЗРОБЛЕНО В ТЕХАСІ Acornseekers спеціалізується на розведенні свиней породи Іберіко та виробництві свіжих і в’ялених м’ясних продуктів. З гордістю привозячи цю фірмову страву в Техас, ми прагнемо забезпечити насичений аромат і чудовий смак автентичного Іберіко.

Хамон Іберіко — це в’ялений м’ясний продукт, що означає, що, хоча технічно він необроблений, він також не зовсім сирий. Так, хамон Іберіко можна їсти як є, прямо з упаковки або без кісточки, свіжозрізаний. Процес затвердіння робить його абсолютно безпечним для споживання.