Чи корисний рис для сечової кислоти?

Дослідження 2016 року показало, що зниження глікемічного індексу знижує рівень сечової кислоти в учасників. Обмеження продуктів з високим глікемічним індексом, таких як білий хліб, макарони та білий рис може допомогти знизити рівень сечової кислоти і, можливо, запобігти виникненню або загостренню подагри.

Хліб і рис: «Рафіновані вуглеводи, такі як білий хліб, тістечка, білий рис, цукор і печиво. слід серйозно відмовитися від подагри. У таких продуктах немає ані високого вмісту пуринів, ані фруктози, але їх поживна цінність дійсно низька, що призводить до збільшення сечової кислоти в організмі», – припускає Харшіта Ділаурі.

Білий хліб, макарони і локшина Рафіновані вуглеводи безпечні для вживання хворими на подагру, оскільки вони мають низький вміст пуринів. Але надмірне споживання рафінованих вуглеводів може спричинити швидке підвищення рівня цукру в крові та збільшити ризик розвитку метаболічного синдрому та діабету.

Картопля, рис, хліб і макарони. Яйця (в помірних кількостях) М’ясо, наприклад риба, курка та червоне м’ясо добре в помірних кількостях (близько 4-6 унцій на день)

Продукти, на які слід звернути увагу Фрукти: загалом усі фрукти підходять для лікування подагри. Вишні можуть навіть допомогти запобігти нападам, знижуючи рівень сечової кислоти та зменшуючи запалення (26, 27). Овочі: Усі овочі підходять, включаючи картоплю, горох, гриби, баклажани та темно-зелені листові овочі.

В яйцях мало пуринів і може допомогти знизити рівень сечової кислоти в крові. Пурини містяться в деяких продуктах харчування, які потім організм перетворює на сечову кислоту. Високий рівень сечової кислоти може накопичуватися у вигляді гострих кристалів у суглобах і навколо них, викликаючи подагру.