Чи можна використовувати кухонний комбайн замість блендера?

Ви також можете використовувати кухонний комбайн для змішування рідин, але вони не є герметичними та більш схильні до переповнення, і результат не буде таким однорідним, як якщо б ви використовували блендер. Кухонний комбайн також може бути корисним під час приготування здобного тіста, як-от пісочного тіста чи печива — тільки будьте обережні, щоб не переробити тісто.14 серпня 2023 р.

Кухонні комбайни можуть змішувати та перетворювати інгредієнти в пюре, хоча вони не ідеальні для цього. По-перше, оброблений суп ніколи не буде таким оксамитовим, як змішаний суп.

Хоча кухонні комбайни та блендери мають спільні функції, вони не є взаємозамінними. В основному блендер використовується для пюре або подрібнення льоду. Використовуйте блендер, якщо ваш кінцевий продукт є тим, що ви можете випити, наприклад безалкогольний коктейль або протеїновий коктейль, збризнути або занурити.

Такі інструменти, як скалки, товкачку або ступку з товкачем можна використовувати для розтирання або пюре м’яких інгредієнтів, таких як стиглі фрукти, або допомогти вам подрібнити лід. Майте на увазі, що змішування або подрібнення інгредієнтів вручну може зайняти більше часу та досягти менш стійких результатів, ніж альтернативні пристрої.

Ви можете повільно додавати рідину в робочу чашу під час роботи кухонного комбайна, якщо ваш прилад оснащений ємністю для крапель, або через харчову трубку на більших моделях.

Блендери найкраще підходять для інгредієнтів з великою кількістю рідини, на відміну від кухонні комбайни, які найкраще підходять для густої, щільної їжі. Скористайтеся блендером, коли вам потрібно розрідити продукти.