Чому кокосові креветки такі калорійні?

Кокосові креветки, улюблені в ресторанах, солодкі, хрусткі та майже завжди смажені у фритюрі — звідси їх смак. Наступного разу, коли у вас виникне спокуса замовити його, подумайте про це: ОДНА кокосова креветка містить 126 калорій і більше 7 грамів жиру. Математично кажучи, це означає більше 50% калорій надходить з жиру.

Тому що в кокосах дуже багато жиру, вони також висококалорійні. Залежно від ваших потреб у калоріях і споживання, вони можуть сприяти збільшенню ваги, якщо ви не враховуєте додаткові калорії в іншому місці або не вносите корективи у свій раціон.

1 порція смажених кокосових креветок містить 433 калорії.

Хрусткі кокосові креветки зазвичай готують із креветок, посипаних борошном, поміщених у яєчну форму, покритих сумішшю кокосових пластівців і хлібних крихт, а потім обсмажених у фритюрі. Перед покриттям креветки можна подрібнити. Можна використовувати панірувальні сухарі Panko або стандартні панірувальні сухарі, а також їх суміш.

Усі ці креветки та вершковий смак можуть здатися декадентськими, але насправді це лише одна щедра порція 277 калорій. Креветки злегка пасеруються (не паніровуються та не смажаться у фритюрі!) у кокосовій або оливковій олії на ваш вибір. Вершковість соусу надає ароматне кокосове молоко, а не масло та вершки.

Фрукти, багаті клітковиною: Кокос містить розчинні волокна, які сприяють схудненню а також сприяють травленню. Це надовго зберігає шлунок ситішим. Зменшує тягу до їжі. Кажуть, що кокоси містять тригліцериди середнього ланцюга, які допомагають зменшити тягу до їжі та залишають наситими.