Чому його називають нью-йоркським кислим?

The Sour розвинувся з цього типу напою з дуже схожими інгредієнтами (і багато в чому залишається лише рецептом міні-пуншу). New York Sour не такий старий, як ці оригінали, і вважалося, що він був вперше виготовлений у 1880-х роках барменом із Чикаго, а потім став популярним у Нью-Йорку.

Нью-йоркська кислота – це просто віскі, змішана з червоним вином. Деякі кажуть, що нью-йоркський кислий смак нагадує терпкий, оскільки в ньому є нотки фруктів, які походять від червоного вина.

Коктейль New York Sour – це чудова суміш, яка майстерно поєднує насиченість бурбону з гостротою цитрусових і оксамитовою текстурою червоного вина. Це унікальне поєднання смаків створює бездоганний баланс, який обов’язково спокусить ваші смакові рецептори.

Налийте в склянку Rocks, наповнену свіжим льодом. Складна частина настає в кінці, коли ви обережно вливаєте фруктове землисте червоне вино, наприклад мальбек, через зворотну сторону ложки, яку тримаєте над коктейлем, щоб вино плавало зверху. «Ви повинні протистояти бажанню втручатися в це.

Моряки брали величезну кількість лимонів, лаймів і апельсинів у подорожі. Вони також приносили алкоголь, і найкращий алкоголь зберігався кімнатної температури, як віскі та бурбон. Кислий віскі був ідеальним поєднанням цитрусових для боротьби з цингою та віскі для втамування спраги моряка.

The Sour розвинувся з цього типу напою з дуже схожими інгредієнтами (і багато в чому залишається лише рецептом міні-пуншу). New York Sour не такий старий, як ці оригінали, і вважалося, що він був вперше виготовлений у 1880-х роках барменом із Чикаго, а потім став популярним у Нью-Йорку.