Чорний шоколад дає енергію їжі?

Одна з хімічних речовин, які містяться в чорному шоколаді, називається теобромін. Подібно до кофеїну, теобромін може викликати прилив енергії та покращити ваш настрій при споживанні. Окрім теоброміну, какао містить фенетиламін, який є хімічною речовиною, яка виділяє дофамін і може покращити настрій і увагу.20 листопада 2023 р.

Покращена функція мозку: Чорний шоколад може допомогти покращити роботу мозку, збільшуючи приплив крові до мозку та забезпечуючи енергією. Флавоноїди в чорному шоколаді також можуть допомогти покращити концентрацію уваги, пам’ять і швидкість реакції.

Шоколад – енергетично багата їжа: в середньому містить 550 калорій на 100 грамів, що відповідає 55 ккал на два маленьких квадратика.

Так припускають вчені Поліфеноли в чорному шоколаді підвищують рівень серотоніну, що підвищує щастя в мозку, і таким чином зменшує відчуття втоми. Кава випереджає чай, коли мова заходить про кофеїн, але у вашій чашці Джо не вистачає важливого інгредієнта, який бореться з втомою: л-теаніну.

У той час як шоколад класично називають «нездоровою їжею», темний шоколад може мати деякі переваги для здоров’я. Інші сорти, такі як молочний шоколад, можуть мати певні переваги, але їх часто переважує велика кількість доданого цукру та жиру. Помірне споживання темного шоколаду пов’язано з користю для серця.

Деякі дослідження показують, що темний шоколад може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, зменшити запалення та резистентність до інсуліну, збільшити різноманітність мікробіома кишечника та покращити роботу мозку.