Для чого використовується Geotrichum candidum?

Застосовується трава кандидум як культура для сироваріння та в деяких традиційних кисломолочних продуктах. Розвиток G. candidum характерний для багатьох сирів з пліснявою, мазковою стиглістю та кислотно-коагуляцією. Geotrichum candidum сприяє характерному зовнішньому вигляду, смаку та аромату цих сирів.

Geotrichum candidum росте в просвіті бронхів. Хвороба характеризується як ендобронхіальна інфекція. Бронхіальний геотрихоз схожий на алергічну реакцію аспергільозу. Симптоми включають виражений хронічний кашель, драглисте мокротиння, відсутність лихоманки та хрипи від середніх до грубих.

Geotrichum candidum — повсюдно поширений сапрофітний грибок, що зустрічається в ґрунті, фруктах, молочних продуктах і овочах; це також комменсал, який колонізує шкіру, травні та дихальні шляхи людини [5, 6]; однак це також новий умовно-патогенний мікроорганізм, який, хоча й рідко (менше 100 випадків між 1842 …

Geotrichum candidum є кислотостійкий, дріжджоподібний грибок, який часто характеризують як проміжну ланку між цвіллю та дріжджами, але тепер визнаний як дріжджі. Це найвідоміший і дуже поширений вид роду, що зустрічається на вологих субстратах, багатих поживними речовинами.

Виявлення Geotrichum candidum у вашому калі може свідчити про грибкову інфекцію або надмірне зростання в шлунково-кишковому тракті. Geotrichum candidum є сапрофітним грибком, який може стати проблематичним, особливо в осіб з ослабленим імунітетом.

Сучасні рекомендовані методи лікування геотрихозу включають: амфотерицин B з флуцитозином або без нього або тільки вориконазол [14].