Для чого використовується Tukhme Khurfa?

Tukhme Khurfa, або насіння портулаку, приносять переваги для здоров’я, зокрема підтримка здоров’я серця, сприятлива для кишечника клітковина, багатство антиоксидантів, стимуляція імунної системи та насичене поживними речовинами.

Портулак використовується як рослинне джерело омега-3 жирних кислот і містить багато вітамінів і мінералів. Портулак має протизапальну дію. Ролі в астма, дисліпідемія, запор і діабет 2 типу, серед інших умов, були запропоновані; однак клінічні дослідження обмежені.

Це так іноді використовується як корм і дається птиці для зниження холестерину в яйцях, а також традиційно використовується як мазь від опіків. Деякі інші поширені назви включають садовий портулак, малий борщівник, пузлій і дикий портулак. Його називають pourpier у Франції та verdolaga у Мексиці.

Тухме Хурфа або насіння портулаку маленькі чорні насіння, отримані з рослини портулак. Це соковитий бур’ян, чиє листя, стебла та насіння можна використовувати для приготування салатів та багатьох інших страв. Науково це відоме як Portulaca oleraceae, і частіше вони також можуть згадуватися як Tukhme Kulfa або Kulfa.

Насіння сабджа відоме сечогінні властивості, які можуть виводити токсини, отже очищаючи нирки. Він балансує шлункову кислоту та заспокоює внутрішню оболонку шлунка. Вважається, що сік сабджа також допомагає при каменях у нирках. Візьміть дві чайні ложки насіння базиліка, додайте у воду і пийте регулярно щодня.