Мені дійсно потрібна сковорода для желейних рулетів?

Поки найкраще використовувати сковороду для желейних рулетів, якщо цього вимагає ваш рецепт, каструля на половину листа – аналогічний варіант. Зважаючи на це, розмір желейної форми ідеально підходить для рецептів рулету, оскільки її довжина та ширина вужчі, ніж у половини форми, але вона така ж глибока.

однак, лист печива може працювати як заміна сковороди для желейних рулетів, якщо перша має обідки, а кожен край має щонайменше півдюйма у висоту. Якщо ви не використовуєте відповідну форму для випікання желейного рулету, він буде тоншим, ніж бажано.

Якщо ви хочете скоротити рецепти, тоді сковороду для желейних рулетів можна використовувати для приготування майже всього, що завгодно. Форму для печива точно не так багато застосувати, але вона виходить кращою, якщо її використовувати для випічки печива та іншої випічки.

Або, якщо ви віддаєте перевагу крайнім брауні та тонким блонди, обміняйте 9×13" на каструлю для желейних рулетів, де тісто має більше місця для розтікання (проте уважно стежте за формою, оскільки тісто випікається швидше).

Якщо ви трохи скрутні і не маєте швейцарської форми для рулету, ви можете легко скористатися деко для запікання натомість за умови, що він приблизно однакового розміру і сторони не надто низькі.

Металевий лоток: Будь то деко чи таця для сервірування, ви можете згортати майже на будь-якій плоскій металевій поверхні, за умови, що вона чиста. Дзеркало: дзеркала є легкодоступною, естетично привабливою альтернативою підносу. Маленькі дзеркала створюють міцну рівну поверхню, і їх досить легко очистити.