Рікотта корисна чи шкідлива для вас?

У порівнянні з більшістю сирів, Рікотта є більш здоровим вибором оскільки містить менше солі та жиру – 10 відсотків жиру, з яких 6 відсотків насичених. Він легкий і кремовий із злегка зернистою текстурою та ніжним смаком, який можна використовувати як сам по собі, так і в солодких і солоних стравах.

Харчування сиром Рікотта є неоднозначним, що стосується його здоров’я. Він досить жирний і калорійний; однак він має велику поживну цінність завдяки вітамінам і мінералам, які він містить.

Любителі Рікотта будуть раді дізнатися, що сир Рікотта є здоровою їжею і відноситься до групи молочних продуктів. Його можна вживати щодня як частину збалансованої дієти.

10 найшкідливіших сирів, які ви можете купити

• Американський сир. Він ретельно оброблений, повний консервантів і солі. …
• Маскарпоне. М’який сир, який можна намазати, який використовують у багатьох десертах. …
• Подвійний Глостер. …
• Бруност. …
• Будь-який сир, який поставляється в банці або банці. …
• Брі. …
• Стілтон. …
• Попередньо натертий пармезан.

Так, тип сиру та його кількість можуть впливати на ваше травлення. М’які свіжі сири, такі як рікотта, домашній сир і американський сир, містять більше лактози, ніж тверді сири. вживання їх, навіть у менших кількостях, швидше за все спричинить діарею.

Сир. Сир є ще одним продуктом харчування, який має високий ризик зараження. Вагітним жінкам зазвичай рекомендують уникати вживання всіх м’яких сирів, наприклад фета і рікотта, через ризик захворіти..