Що можна використовувати замість сухарів для м'ясного рулета?

Замінники хлібних крихт ¼ склянки панко. ¼ склянки крекеру або крендельних крихт. ¼ склянки подрібнених кукурудзяних пластівців або інших несолодких злаків. ⅔ склянки звичайних вівсяних пластівців (Використовуйте це лише як заміну хлібних крихт у м’ясному хлібі та інших м’ясних сумішах, таких як гамбургери.

2. Виберіть підшивку

• Панірувальні сухарі.
• Рис швидкого приготування (неварений)
• кукурудзяні пластівці.
• Сухарики або грінки, подрібнені.
• Тонкий булгур (сирий)
• Овес (швидкого варіння або звичайний)
• Картопляні пластівці швидкого приготування (використовуйте 1/2 склянки)
• Ячмінь швидкого приготування (неварений; використовуйте 1/2 склянки)

Кренделі — чудова універсальна заміна сухарів. Ви можете подрібнити їх у кухонному комбайні, поки вони не стануть надзвичайно дрібними, і використовувати їх як сполучну речовину для фрикадельок або м’ясного рулету. Або зробіть їх більш грубими, щоб смажена їжа була хрусткою.

Замінник хлібних крихт: за бажанням ви можете замінити свинячий панко мигдальним борошном, універсальним борошном без глютену або кокосовим борошном. М’ясний рулет без яєць: приготувати цей палео-м’ясний рулет без яєць цілком можливо.

Як альтернатива, рис, ячмінь, кукурудзяні пластівці, крекери та сушена супова суміш також можуть бути сполучними інгредієнтами.