Що пити з шоколадом?

Є численні лікери та спиртні напої які ідеально поєднуються з шоколадом. На другому місці, відразу після рому, ми знаходимо віскі, ідеальне в поєднанні з чорним шоколадом з 70% какао або шоколадом з лісовими горіхами, що ідеально підкреслює його димний і різкий аромат.

Комбінації з шоколад ароматизоване – Al Banylus, французьке натуральне солодке вино; – Moscato di Pantelleria, сицилійське кріплене вино; – до сортів пива Blanche: солодкого, гострого і питного, наприклад Isaac Baladin; – до спиртних напоїв і лікерів, таких як коньяк, вермут і сільськогосподарський ром, чудово поєднується з шоколадними цукерками Cuneo!

Якщо той із свіжі або сушені фрукти завжди цінується, поєднання шоколаду та лікерних вин, безумовно, є найбільш затребуваним і здатним здивувати: шоколад насправді можна спробувати з більшістю алкогольних напоїв, таких як віскі, москато, молода граппа, коньяк, а також із саке та винами.

Найкраще поєднується з темним шоколадом ром витриманий, тоді як для молодшого рому також підходить молочний або джандуйський шоколад.

кращим є нелікерне червоне вино, краще пасіто, тоді як для м’яких десертів, які огортають смак інтенсивними оксамитовими відчуттями, таких як молочний або темний крем, пудинг або джандуйотто, або шоколадний мус, Ідеальним буде солодка родзинка і ароматне вино типу Recioto della …

Якщо ж ви хочете спробувати свої сили у вражаючому торті Захер, найкращим вибором буде поєднати його з Пасіто або особливо стійке кріплене вино.