Що робить Octomore особливим?

Витримування протягом п’яти років, завжди супер-сильний торф і розлитий у пляшки, близькі до міцності бочки, дивовижна елегантність Octomore змусила нас визначити його як «Неможливе рівняння».

Найвищий рівень торфування на сьогоднішній день 309 ppm у жовтні 8.3. Протягом багатьох років асортимент Octomore продовжував досліджувати екстремальні можливості торфу, і кожен випуск став свідченням майстерності та відданості винокурні Bruichladdich.

Зробити найсмачніший віскі у світі нелегко, але команда Bruichladdich зламала код. Як виготовляється Octomore? Найпітніший у світі віскі… Octomore — односолодовий односолодовий напій із надсильним торфом, вироблений на винокурні Bruichladdich, найбільш часто торф’яне у світі.

Дегустаційні ноти – Шкіра, чорнослив, червоний струмок і ячмінний солод виходять на перший план, за ними слідує підсмажений дуб і відтінки кориці, зеленого яблука та чорного перцю. Далі йдуть хвилі диму та виразні червоні фрукти, доповнені злаковими нотами солоду та каші.

Назва в перекладі з гельської Ochdamh-Mor означає «восьма садиба' – посилання на історичний номер господарської ділянки. Склад Брюхладдіха. Перша дистиляція Octomore відбулася у вересні 2002 року, а перший розлив відбувся у 2008 році.

Віскі з найбільшим вмістом торфу, який коли-небудь вироблявся. Віскі з найбільшим вмістом торфу, який коли-небудь виготовлявся, принаймні за часів сучасних записів, є Bruichladdich Octomore 6.3 (без оцінки, близько 170 доларів). Випущений у 2015 році скотч має 258 часток на хвилину, що викликає задихання.