Що таке фермент в біології для чайників?

Ферменти є білки, які допомагають прискорити обмін речовин, або хімічні реакції в нашому організмі. Вони утворюють одні речовини і розщеплюють інші. У всіх живих істот є ферменти. Наше тіло природним чином виробляє ферменти. Але ферменти є і в промислових продуктах та їжі. 12 травня 2021 р

Фермент є біологічним каталізатором і майже завжди білком. Він прискорює швидкість певної хімічної реакції в клітині. Фермент не руйнується під час реакції і використовується знову і знову.

Ферменти допомагають організму виконувати такі завдання, як травлення та вирощування нових клітин. Ферменти подорожують як всередині, так і назовні клітини. Однак кожен фермент має дуже особливе значення щодо того, де він працюватиме та що робитиме. Зазвичай фермент виконує лише одне завдання.

Ферменти – це не живі організми біологічні речовини, які каталізують дуже специфічні біохімічні реакції. Коли ферменти знаходять свій призначений субстрат, вони замикаються та перетворюють його, а потім продовжують роботу до наступної молекули субстрату.

Прості ферменти складаються лише з білків і каталізують специфічні для їх субстрату реакції. Уреаза – це фермент, який складається лише з білка, і він функціонує для каталізації гідролізу сечовини, що призводить до утворення аміаку та вуглекислого газу.

Фермент – це речовина, яка діє як каталізатор в живих організмах, регулюючи швидкість, з якою протікають хімічні реакції, не змінюючись у процесі.