Що таке літній рол проти в’єтнамського спринг-ролу?

Незважаючи на те, що терміни плутаються, різниця між весняними булочками, літніми булочками та яєчними булочками полягає не лише в семантиці. Спрінг-роли загортають у тісто з борошна і води, а потім смажать, а літні загортають у напівпрозору рисову упаковку і подають холодними..5 березня 2021 р

Літні роли також називають в'єтнамськими спринг-ролами, свіжими спринг-ролами і салатними булочками. Основна відмінність спринг-ролів від. літні роли – це включення в начинку свіжих, часто сирих овочів. Літні рулети також містять корисне м’ясо в начинці.

Ще один смажений спринг-рол – це в'єтнамський спринг-рол (cha gio). Цей варіант спринг-ролу наповнений свининою, мокрицею та іншими ароматизаторами. Тайські спринг-роли дуже схожі на лумпію. Обгортка готується з рисового борошна та води.

Назва «літній рол» популяризували деякі в'єтнамські американські ресторани для полегшення маркетингу та як сезонна гра на терміні "спринг-рол".

обгортки спрінг-ролу набагато щільніші, ніж рисовий папір. Рисовий папір розчиняється за кілька секунд у вологому стані. Але вам потрібно змочити обгортки спрінг-ролу, щоб скласти їх. Вони виготовляються з майже тих самих інгредієнтів і подібним процесом, але рисовий папір набагато тонший.

Хоча терміни змішуються, різниця між весняними булочками, літніми булочками та яєчними булочками полягає не лише в семантиці. Спрінг-роли загортають у тісто з борошна і води, а потім смажать, а літні загортають у напівпрозору рисову упаковку і подають холодними..