Що таке сім плодів Навруза?

Представляючи різні елементи природи, він складається з семи плодів: фісташки, волоські горіхи, родзинки, курага, мигдаль, чорнослив і сенджид (сушені плоди олійного дерева). Фрукти миють, відварюють і очищають від шкірки, потім залишають замочувати в теплій воді.Mar 19, 2019

Страви, які подають під час свята Новроз: Традиційно haft mewa інгредієнти: чорний і жовтий родзинки, сенджид (висушені плоди олійного дерева), фісташки, волоські горіхи, мигдаль і курага.

Haft Mewa не обов’язково має мати рівно сім фруктів, але Ахмаді каже, що зазвичай він містить більшість або всі ці інгредієнти: фісташки, мигдаль, волоські горіхи, родзинки, курага, родзинки султана, чорна смородина, плоди дерева лотоса, м'які абрикоси без кісточок, кешью.

Деякі поширені види Кілька поширених різновидів в основному розробляються в Афганістані, що складається з виноград, яблука, мигдаль, абрикос, гранат, і т.д. Абрикос є одним із поширених фруктів в Афганістані. Цей фрукт ділиться на два види: жовтий і червоний абрикос.

Деякі з кращих сухофруктів, вирощених тут, включають шовковиця, фініки, вишні, чорнослив, інжир, абрикоси та родзинки, серед багатьох інших. Оскільки Афганістан є великим виробником сухофруктів, попит на них завжди високий, і це дозволило багатьом місцевим підприємствам з’явитися в цій галузі.

Ось 7 основних пунктів:

• Сабзе – паростки пирію або сочевиці, вирощені в посуді.
• Саману – солодкий пудинг із зародків пшениці.
• Сенджед – сушений олійник (або сушений плід лотосового дерева)
• Провидець – часник.
• Seeb – яблуко.
• Сумах – подрібнена спеція.
• Серкех – оцет.