Що всередині карибської роті?

Походить із Карибського басейну з індійським корінням, роті – це бутерброд у стилі обгортки, наповнений будь-яким каррі або іноді тушковане м’ясо або овочі загорнуті в дхалпурі, паратху або дості роті. Роті їдять широко в Карибському басейні.

Інгредієнти: У той час як в індійських роті в основному використовується пшеничне борошно, тринідадські роті можуть містити начинки, такі як дхал або картопля, що відображає місцеві переваги. Техніка приготування: тринідадські роті, особливо парата, включають унікальні прийоми, такі як плескання, щоб створити його фірмову лускатість.

Роті (також відомий як чапаті або пхулка) — це круглий корж, виготовлений із цільнозернове пшеничне борошно або «атта». Борошно просто змішують з водою, іноді сіллю, а також додають топлене масло або олію.

Отримайте рецепт GUYANESE ROTI Mix універсального борошна, розпушувач, сіль і вода щоб сформувати м'яке тісто. Вимісіть до однорідності та дайте настоятися 15 хвилин. Розріжте тісто на 6 однакових частин, а потім скачайте в кулю. Розрівняйте тісто і розкачайте його в коло, поки воно не стане досить тонким.

займає важливе місце в раціоні багатьох країн Вест-Індії, особливо Тринідаду і Тобаго, Гайани та Суринаму. Західно-індійські роті в основному виготовляються з пшеничного борошна, сіль і вода. Їх готують на таві. Деякі роті також готуються з маслом.

Але як я люблю їсти свою ікру. Я відкрию його так, просто зніму його разом зі шкірою. Подобається. Це і те, що зараз виглядає добре, це гм, ця шкіра Роя, це гм, ми називаємо це Далері Рой.