Скільки часу потрібно, щоб запекти картоплю при 425 градусах?

Розігрійте духовку до 425°F. Натріть картоплю оливковою олією, посипте сіллю, перцем і наколіть зубчиками виделки. Помістіть їх прямо на решітку духовки. Випікати протягом 45-60 хвилин, доки їх шкірка не стане хрусткою, і проколоти одну виделкою не зустріне опору.

Поради щодо приготування запеченої картоплі Червона картопля розміром з руки (6-8 унцій) стане чудовим гарніром, який 50-60 хвилин для випікання при 425 градусах.

Проткніть картоплю з усіх боків виделкою. Натерти маслом; щедро приправити сіллю і перцем. Покладіть на деко або на термостійку решітку, вставлену всередину дека. Крок 2 Запікайте картоплю, поки вона легко не проколюється виделкою Термометр з миттєвим зчитуванням, вставлений у центр, реєструє від 200° до 205°, приблизно 1 година.

Випікання при 450 градусах F є надто високим, і картопля матиме зморшкувату шкірку. Запікати півтори години – це занадто довго, картопля пересмажиться. Звичайно, це може зайняти стільки часу, якщо картоплю скласти одна на одну. Обов’язково розмістіть на одному рівні, бажано прямо на стійці.

Існує кілька шкіл думки, коли йдеться про терміни. Стандартний метод – 200C протягом 1-1 години 20 хвилин. Для надхрусткої шкірки та повільного приготування всередині виберіть 180C 2 години 20 хвилин. Якщо у вас немає часу, поставте картоплю в мікрохвильову піч на 5 хвилин, щоб вона розм’якшилася, а потім поставте в духовку на 35-40 хвилин.

Крім того, для запікання курки при вищій температурі потрібно менше часу, тому ваш обід швидше подається на стіл. Запікати курку в духовці при температурі 425 градусів F – наша улюблена температура.