Скільки води мені потрібно для 2 склянок рису в пароварці?

А 2-до-1 співвідношення рідина до рису, дає м’який, ніжний рис. Жувальний рис стане результатом використання співвідношення 1 до 1 або додавання трохи більше води. Я зазвичай використовую співвідношення 2 до 1 для приготування довгозернистого рису, такого як басматі.

Ось загальні рекомендації щодо 1 склянки сухого непромитого зерна: Довгозернистий білий рис – 1:1,75 (1 склянка рису + 1 3/4 склянки води) Середньозернистий білий рис – 1:1,5 (1 склянка рису + 1 1 /2 склянки води) Короткозернистий білий рис – співвідношення 1:1,5 (1 склянка рису + 1 1/2 склянки води)

Типове співвідношення між рисом і водою в пароварці 1:2. Це означає, що на кожну чашку рису ви повинні додати дві склянки води. Однак завжди варто ознайомитися з конкретними інструкціями вашої пароварки, оскільки співвідношення води може дещо відрізнятися.

Додайте необхідну відміряну кількість води у співвідношенні 1 до 1,25. Рівень води досягне верхньої частини кожного з них. Миски поставте миски на решітку для приготування на пару. Приготуйте пароварку з відварюванням.

Для пропареного рису в скороварці, дві склянки води на один рис. Для сирого рису півтори склянки до однієї. У рисоварці та ж пропорція. Якщо ви готуєте старий басматі, замочіть його на 30 хвилин і в рисоварці одну склянку рису на одну склянку води.

Довгозернистий білий рис готується пухким із чіткими зернами. Різновиди включають рис басматі та жасмин. Для ніжних рисових зерен, які легко відділяються, наприклад, для плову, використовуйте 2 склянки води на 1 склянку рису. Ви також можете використовувати іншу рідину, наприклад бульйон, у цьому співвідношенні 2:1.