У якій їжі найбільше токотрієнолів?

Пальмова олія і масло рисових висівок містять особливо вищі кількості токотрієнолів (940 і 465 мг/кг відповідно) [36]. Інші джерела токотрієнолів включають олію виноградних кісточок, овес, лісові горіхи, кукурудзу, оливкову олію, ягоди обліпихи, жито, олію насіння льону, олію насіння маку та соняшникову олію (рис. 2) [37].

Найкращими дієтичними джерелами токотрієнолів є рисових висівок і пальмової олії. Токотрієноли також містяться в менших кількостях у пшениці, ячмені та соєвих бобах. [fn value=7][/fn] На жаль, більшість продуктів, потенційно багатих на токотрієноли, були оброблені або змінені таким чином, щоб токотрієноли було видалено.

δ-токотрієнол є найпотужнішою формою вітаміну Е в інгібуванні росту клітин раку передміхурової залози та пригнічує канцерогенез передміхурової залози у Ptenp−/− мишей.

Кедрові горіхи мають вищі загальні токотрієноли, ніж арахіс, тоді як загальний вміст вітаміну Е значно вищий в арахісі (табл. 2). Низькі рівні вітаміну Е в харчуванні людини можуть бути пов’язані з потенційно вищим ризиком атеросклерозу або інших дегенеративних захворювань [23]. …

Це виявили попередні дослідження прийом токотрієнолів з їжею збільшує кількість токотрієнолів, що всмоктуються через кишкову стінку.

Плід пальми Плід пальми є найбагатшим джерелом токотрієнолів серед усіх рослинних олій. Токотрієноли складають майже 70 % вітаміну Е в пальмовій олії, а решта 30 % — це токофероли [15].