Ви готуєте рис басматі так само, як і звичайний рис?

Враховуючи акцент на пухнастості, а не на липкості, це не дивно рис басматі, як правило, готують методом варіння що дає найбільш пухнастий, найменш липкий рис, незалежно від сорту, і це за допомогою методу плову.4 січня 2022 р.

І жасмин, і рис басматі є ароматичними сортами, які є чудовою альтернативою звичайному довгозернистому білому рису.. Ви знайдете цей рис, який зазвичай використовується в різноманітних стравах Близького Сходу та Індії.

Правильне співвідношення важливе для того, щоб зерна ідеально проварилися – не були занадто сухими або злегка мокрими. Перемішайте, накрийте кришкою і варіть рис 10-12 хвилин на маленькому вогні. Зняти з вогню, накрити кришкою і залишити на 3 хвилини. Розімніть його виделкою і подавайте.

Рис басматі має унікальний профіль поживних речовин, який може принести кілька переваг для здоров’я. Це так калорійність і глікемічний індекс нижче, ніж у багатьох інших видів рису. Кажуть, що цільнозерновий рис басматі корисніший за очищений білий рис. У ньому багато клітковини, антиоксидантів і необхідних мінералів.

Хоча Рис басматі готується набагато швидше, ніж звичайний рис і має м’який, горіховий смак, перше, на що багато хто звертає увагу, це те, наскільки він легкий і пухкий. Крім того, він менш липкий, ніж інші види рису. А при правильному приготуванні можна майже порахувати кожне зерно окремо.

Враховуючи акцент на пухнастості, а не на липкості, це не дивно рис басматі, як правило, готують методом варіння який дає найбільш пухнастий, найменш липкий рис, незалежно від сорту, і це за допомогою методу плову.