Як американці називають масляний гарбуз?

Ну, не лякайтеся, але… Насправді це з кабачка! Або, принаймні, те, що ми, американці, називаємо сквош. Переважна більшість консервованого гарбуза походить із сорту «Дікінсон». Велика грудкувата коричнева версія гарбуза у формі гарбуза. 18 грудня 2019 р.

Масляний кабачок (Cucurbita moschata), відомий в Австралії та Новій Зеландії як гарбуз баттернат або грамма, є одним із видів зимових кабачків, які ростуть на виноградній лозі. Має солодкуватий горіховий смак, схожий на смак гарбуза. Він має коричнево-жовту шкірку та помаранчеву м’ясисту м’якоть із відділом насіння на кінці квітки.

Cucurbita moschata (Баттернат Сквош, Калабаса, Калабаза, Крукнек Сквош, Сквош, Зимовий Сквош) | Північна Кароліна Extension Gardener Plant Toolbox.

Масляний кабачок є вид зимового кабачка з блідо-помаранчевою шкіркою та яскраво-помаранчевим внутрішнім шаром. І шкірка, і м’якоть тверді та тверді, за формою майже схожі на подовжену грушу. Так само, як гарбуз і кабачки, гарбуз відноситься до сімейства гарбузових.

Кабачок Calabaza Кабачок Calabaza, також відомий як Вест-Індійський гарбуз, є популярним сортом зимового кабачка, який походить з Карибського басейну. Цей великий круглий гарбуз зазвичай досягає 10-20 фунтів і має товсту блідо-помаранчеву шкірку.

Овочевий кабачок, до якого звикли американці, у Британії відносно новачок. Зазвичай її називають за сортовою назвою – баттернат сквош, кабачок з жолудів – і іноді овочі з помаранчевою м’якоттю, які в США називають кабачком, об’єднують разом як гарбуз.