Як часто слід прибирати комерційні кухні?

Прибирання кухні в ресторані: загальні вказівки Коли справа доходить до щоденного прибирання, вам потрібно переконатися, що ваші поверхні, посуд, кухонне приладдя, стіни та підлога чисті. після кожної страви. Що стосується глибокого прибирання, ваш юридичний обов’язок полягає в плануванні послуги раз на шість місяців.2 червня 2023 р.

Стіни та підлоги промислових кухонь слід мити за допомогою Засоби для чищення з періодичним навантаженням Регулярно абразивні миючі засоби Регулярно миючі засоби загального призначення Через день Знежирювачі…

раз на шість місяців Ви повинні проводити професійне прибирання кухні не рідше одного разу на півроку. Це не просто рекомендація.');})();(function(){window.jsl.dh('oYS4ZvmwEauikvQP0ev0oQw__40','

щодня Ви повинні виконувати щоденне обслуговування на підлозі, спочатку підмітаючи, а потім витираючи нейтральним миючим засобом у гарячій воді. Воду слід регулярно міняти. Щотижня підлогу слід очищати щіткою для палуби, використовуючи нейтральний миючий засіб у гарячій воді. Злийте зайву воду в каналізацію.');})();(function(){window.jsl.dh('oYS4ZvmwEauikvQP0ev0oQw__44','

Персонал кухні несуть відповідальність за щоденне рутинне прибирання, включаючи очищення та дезінфекцію стільниць, підготовчих станцій, плит і приладів, а також підмітання та миття підлоги.

Прибирання кухні в ресторані: загальні вказівки Коли справа доходить до щоденного прибирання, вам потрібно переконатися, що ваші поверхні, посуд, кухонне приладдя, стіни та підлога чисті. після кожної страви. Що стосується глибокого прибирання, ваш юридичний обов’язок полягає в плануванні послуги раз на півроку.