Як дізнатися, чи свіжі раки?

The свіжих раків Вони повинні мати свіжий морський аромат і не мати сильного або неприємного запаху. На дотик м’ясо має бути твердим і не повинно бути м’яким або водянистим. Крім того, свіжих раків Вони повинні мати яскравий рівномірний колір, без темних плям і зміни кольору. 6 березня 2023 р

3 хв. Щоб зварити середніх або дрібних раків, залишимо їх в киплячій воді 3 хвилини, хоча якщо вони великі за розміром, краще готувати їх ще кілька хвилин. Зварених раків можна використовувати в багатьох рецептах, таких як рис або рагу, або подавати безпосередньо з невеликою кількістю лимона та петрушки.');})();(function(){window.jsl.dh('iYa4ZuyEAfHdptQP1cCm8Ao__30','

Якщо вони є мертвий Ви повинні дочекатися, поки вода закипить, перш ніж покласти їх у каструлю. Коли вода закипить, дайте готувати в залежності від часу, встановленого в таблиці. Після закінчення часу приготування вийміть раки води.

Кілограм раків коштує близько приблизно 50 євро.

Якщо раки живі, їх потрібно помістити в ємність з теплою водою, поки вони не загинуть. Таким чином ми не дамо їм втратити ноги. Як тільки вода закипить, ми додаємо раків, і як тільки вона знову закипить, ми залишаємо її. готувати приблизно 3 хвилини, щоб видалити їх.

Отже, Ви повинні тримати температуру в холодильнику від 0º до +4ºC. А щоб забезпечити хороші умови вологості, просто загорніть рибу або морепродукти в чисту вологу тканину та залиште в холодильнику. Якщо він висохне, необхідно знову змочити його, щоб переконатися, що виріб справний.