Як довго ви залишаєте картоплю в землі, перш ніж її викопати?

Залежно від висадженого сорту, ви зазвичай дивитеся звідки завгодно 2-4 місяці від посадки до збору врожаю. Якщо ви бажаєте, ви можете зібрати молоду картоплю вже через 2-3 тижні після закінчення цвітіння, вона ідеально підходить як чудовий гарнір до смачної вечері.

Зачекайте, поки листя повністю відмирає, перш ніж збирати врожай. Якщо ваше листя починає втрачати свій яскравий колір, схиляється та стає сухим на дотик, ймовірно, до збору врожаю залишилося кілька тижнів. Ваша картопля закінчується.

Картопля готова до збирання, коли рослини стають коричневими та мертвими. однак, Навіть коли рослини мертві, ви можете залишити картоплю в землі на деякий час. Якщо чекати занадто довго, вони почнуть гнити (фу).

Обов’язково дочекайтеся, поки рослини картоплі повністю загинуть, перш ніж викопувати врожай. Після того, як листя картоплі стане коричневим і відмирає, я люблю почекати ще кілька тижнів перед викопуванням картоплі.

Копати картоплю занадто рано, і ви зберете мізерний урожай мізерних бульб. Ви також ризикуєте піддати рослині та її дорогоцінній кореневій системі стрес, тому, хоча ви можете спробувати її пересадити, рослина може не процвітати. Чекайте надто довго, і ваша картопля може пошкодитися морозом або почати проростати, тріскатися або гнити під землею.

Картопля, нарізана великими кубиками, вариться за 30-40 хвилин Ніж повинен легко ковзати для картоплі, яку ви хочете неушкодженою, але повинен легко ковзати і виходити для картоплі, призначеної для пюре або пюре.