Як довго випікати розфасоване печиво?

Інструкції з підготовки НАГРІТИ духовку до 350°F (або 325°F для антипригарного листа печива). РОЗМІСТИТИ тісто для печива на не змащене деко на відстані близько 2 дюймів один від одного. ВИПІКАТИ 10-14 хвилин або до світло-золотистого кольору.

НАГРІЙТЕ духовку до 350ºF (або 325ºF для антипригарного листа печива). Викладайте тісто по столових ложках на відстані 2 дюйма одна від одної на не змащений лист печива. ВИПІКАТИ 12-15 хвилин або поки краї не стануть золотисто-коричневими.

Тест зубочисткою – Це один із найпоширеніших способів перевірити готовність печива, його також можна використовувати для багатьох інших десертів. Вставте зубочистку в центр печива. Якщо воно виходить з кількома вологими крихтами, які прилипли до нього, печиво готове.

Випікайте, поки печиво не стане золотистим, але ще м’яким у центрі, 12-15 хвилин, повертаючи листи для випікання наполовину. Дайте печиву охолонути кілька хвилин на листах для випікання, а потім перекладіть його на решітку для повного охолодження.

Якщо вони схожі на здобне печиво, переконайтеся, що ви випікаєте при низькій температурі — 200-250 F — щоб печиво пропеклося, але не забарвилося або було просто золотистим.

Як правило, ви повинні охолоджувати тісто для печива принаймні 30 хвилин і до 24 годин. Більше того, ви не побачите помітної різниці в кінцевому продукті. Коли тісто охолоне, дайте йому нагрітися при кімнатній температурі, поки воно не стане пластичним (приблизно 5-10 хвилин).