Як краще їсти кабачки?

Переважно їсти кабачки сирий добре промивши їх у воді та бікарбонаті, не знімаючи шкірки, яка містить багато хлорофілу! Вони чудово підходять для жульєну в салаті з морквою та відвареною картоплею або просто як салат із крапелькою оливкової олії першого віджиму.

Можливі переваги та протипоказання Крім того цукіні вони забезпечують фолати, які важливі для розвитку нервової системи під час вагітності, калій, який є союзником здоров’я серцево-судинної системи, вітаміни А та С з антиоксидантною дією та вітаміни групи В, які беруть участь у численних метаболічних процесах.

Скільки кабачків споживати: загальні вказівки Однак, враховуючи низьку калорійність і високий вміст поживних речовин, доповнюйте один-два кабачки на день у вашому раціоні це може бути здоровим і стійким вибором.

в цукіні в сирому вигляді зберігається присутність антиоксидантів, таких як вітамін С і вітамін Е, які захищають організм від окисного стресу, і калію, який допомагає знизити артеріальний тиск і холестерин.

Свіжі кабачки мають гладку, підтягнуту яскраво-зелену шкірку. Коли вони починають погіршуватися, шкіра може стати тьмяною, мати м’які плями або темні ділянки. Ці ознаки свідчать про те, що кабачки починають гнити і їх слід викинути.

Вони чудово підходять для жульєну в салаті з морквою та відвареною картоплею або просто як салат із крапелькою оливкової олії першого віджиму. Також чудово готують на грилі без шкірки або для песто кабачки краще сирими, але також вареними. Ще один чудовий спосіб приготування кабачків Це на пару.