Як оформити барне меню?
Як скласти барне меню
- Випишіть усі пункти меню. …
- Класифікуйте пункти меню. …
- Встановити ціни в меню. …
- Створення опису меню. …
- Виберіть колірну схему меню. …
- Створіть своє барне меню. …
- Фотографії барного меню. …
- Виберіть меню «Шрифти», «Інтервал» і «Склад».
Грайте з яскравими кольорами: Використовуйте рамки, фігури та лінії, щоб привернути увагу до певних пунктів меню, або виділіть їх різними кольорами шрифту. Відокремте меню бару від меню їжі: ваше меню має бути доступним, але також достатньо маленьким, щоб залишатися на панелі столу після того, як меню їжі буде очищено.
7 елементів чудового меню напоїв
- Розділіть меню їжі та напоїв. …
- Розумійте інтереси своїх клієнтів. …
- Зберігайте його стисло для зручного перегляду. …
- Уважно організовуйте свої напої. …
- Розкажіть (коротку) історію про напій. …
- Перелічіть інгредієнти коктейлів. …
- Підтримуйте постійні ціни.
- Крок 1. Будьте короткими та приємними. …
- Крок 2: Розділяй і володарюй на категорії. …
- Крок 3: оцініть свої пункти меню, щоб отримати прибуток. …
- Крок 4. Зробіть ваші страви яскравими за допомогою апетитних фотографій. …
- Крок 5: Переконайте клієнтів зробити замовлення за допомогою опису меню. …
- Крок 6: Додайте інформацію про алерген. …
- Крок 7. Зробіть крок далі з інформацією про поживну цінність.
Не захаращуйте меню занадто великою кількістю пропозицій. Переглядаючи список із 50 різних коктейлів, вони можуть вирішити, що набагато легше та простіше просто замовити келих вина чи пляшку пива. Таким чином, дизайнери барних меню зазвичай рекомендують ділити будь-яке барне меню на стислі частини Від 5 до 8 напоїв кожен.