Як ще називають збиті вершки?

The збиті вершки або збиті вершки — це молочні вершки, часто підсолоджені, які збивають, щоб включити повітря, таким чином утворюючи харчову піну.

Крем, крем або молочний жир Це речовина з жирною консистенцією та кольором слонової кістки (жовтувато-білий, також званий кремовим кольором), яка міститься у вигляді емульгії у свіжовидоєному чи сирому молоці, тобто в природному стані та не пройшла жодного штучного процесу, який усуває елементи жирні.

Склад, ключ Поки крем – відомий як молочні вершки в країнах Латинської Америки – отримують шляхом змішування молока, молочного жиру і цукру; Шантильї походить від поєднання меренги та масляного крему, і зазвичай додається ваніль.

Отже, перший момент для уточнення: крем і шантильї Вони не однакові. The крем Отримуємо його шляхом змішування молочного жиру, молока і цукру. Давай, крем катався все життя. Натомість, Шантильї – також використовується як Chantillí – це суміш безе та масляного крему.

Збиті вершки (або вершки): цей Готується на жирних вершках, які витримали не менше двох годин у холодильнику.. Його необхідно інтенсивно збивати електричним або міксером до тих пір, поки воно не загусне, не збільшиться в об'ємі і не придбає тверду консистенцію.

НАТАНАЕЛЬ РУБЕН КАНО МОНЖ Багато хто називає його Ель Ната. Він народився 27 березня 2001 року в Ермосільо, штат Сонора. За мотивацією батька він почав грати на гітарі у віці 9 років.