Як видалити вологу з тіста для печива?

Наприклад, я можу Перед випіканням кульки з тіста обваляйте в шарі цукрового піску. Цукор покриває тісто та допомагає ввібрати зайву вологу. 29 квітня 2024 р.

Сухе – «сухе» або «розсипчасте» тісто є продуктом надмірного змішування або використання занадто великої кількості будь-яких інгредієнтів під час процесу замісу. Це можна змінити за допомогою додайте одну-дві столові ложки рідини (води, молока або розм’якшеного масла) до вашої суміші.

Якщо тісто для печива занадто вологе, ваше печиво може вийти занадто рідким і хрустким, занадто щільним або просто поганим. Однак цю проблему легко вирішити, якщо знати, як. Щоб виправити занадто вологе тісто для печива, додайте ще трохи борошна по одній столовій ложці. Це повинно допомогти ввібрати будь-яку зайву вологу, що затримується у вашому тісті.

Покладіть пару пакетів силікагелю або невелику миску сирого рису на дно контейнера для зберігання, перш ніж додавати печиво.. Пакети з силікагелем допомагають поглинати вологу, а рис діє як природний осушувач, зберігаючи навколишнє середовище сухим і запобігаючи розмоканню печива.

Тримайте це печиво хрустким зберігати їх у герметичному контейнері. Деякі люди додають до печива шматочок хліба, щоб допомогти ввібрати зайву вологу. Ви також можете повторно пом’якшити їх, випікаючи на решітці в розігрітій до 300 градусів F духовці протягом кількох хвилин. Маєте запитання до Кухонь?

Так на кожні 1 склянку або 150 грамів борошна. Ви додасте одну чайну ложку. Або п'ять мілілітрів рідини. Ви не будете використовувати багато, тому що вода вбирає багато борошна.