Як зберегти приготовлену їжу з дня на день?

Якщо рагу не вжито протягом 2-4 годин після приготування, дотримуйтесь цих порад. Якщо він буде зберігатися в холоді: він повинен: Міняємо ємність для варіння на іншу, бажано невеликої місткості. Знизьте температуру з 60 °C до 10 °C менш ніж за 2 години та продовжуйте знижувати до 4 °C.

Варені овочі: від 3 до 5 днів. Рагу, рагу і бульйони без м'яса і риби: 3-4 дні. Варені яйця: до тижня. Препарати, що містять яйця: 2-3 дні.

Відвар бажано зберігати у герметичних контейнерах або надійних пакетах для зберігання, щоб уникнути перехресного забруднення та зберегти смак. Крім того, важливо чітко позначити на контейнері дату приготування, щоб правильно контролювати час у холодильнику.

Їжа вже приготована Їх слід зберігати в герметичних контейнерах.. Банки з консервами, джемами, соліннями та соусами можна зберігати в сухих прохолодних місцях при кімнатній температурі протягом часу, який буде вказано на етикетці кожного продукту.

Міністерство сільського господарства США рекомендує використовувати яловичину, приготовану всередині 3-4 дні, зберігати в холодильнику при 40 F (4,4 C) або менше. Охолодження сповільнює, але не зупиняє ріст бактерій. Міністерство сільського господарства США рекомендує використати приготовані залишки протягом 3-4 днів.

Якщо рагу не вжито протягом 2-4 годин після приготування, дотримуйтесь цих порад. Якщо він буде зберігатися в холоді: він повинен: Міняємо ємність для варіння на іншу, бажано невеликої місткості. Знизьте температуру з 60 °C до 10 °C менш ніж за 2 години та продовжуйте знижувати до 4 °C.