Яка різниця між перуанським і аргентинським альфахорес?
Яка різниця між перуанським і аргентинським альфахорес? По правді кажучи, вони дуже схожі. Перуанці називають дульче де лече «манджар бланко», але сам альфахор майже такий самий. Звичайно, існує багато варіацій альфаджор у регіонах кожної країни, але основний продукт однаковий.Jul 24, 2023
Альфаджор вироблявся та споживався з колоніальних часів на територіях, які сьогодні належать Аргентина.
Існує багато різних варіацій печива alfajores, наприклад посипавши його цукровою пудрою, обвалявши в подрібненому кокосі або зануривши в чорний або білий шоколад.
Альфахорес є традиційна аргентинська випічка, виготовлена з двох ніжних печива, що тануть у роті, у соковитих шматочках вершкової карамелі дульсе де лече. Бажаючи поділитися смаком свого дитинства з власними дітьми, Лусіла почала випікати свої автентичні, кустарні альфахорес у Чикаго.
Іспанія Аргентинський альфахор походить від його арабського тезки, який досі виготовляється в Іспанія сьогодні. Насправді це слово походить від іспано-арабського слова al-hasu, що означає «наповнення». Вважається, що він виник в Аль-Андалусі, як була відома Іспанія під правлінням мусульман (711–1492).');})();(function(){window.jsl.dh('mbe1Zp_HJfuE7M8P98-Y6Ag__41','
8 найкращих брендів аргентинського Alfajor
- Качафаз. Фото: Cachafaz. …
- Alfajores Café Martinez. Фото: Alfajores Café Martinez. …
- Гавана. Фото: Havanna. …
- Хоргіто Альфахорес. Фото: Jorgito's Alfajores. …
- Вімар Альфахорес. Автор фото: Вімар Альфахорес. …
- Мілагрос дель Сьєло. …
- Chocolezza. …
- Гуоліс.