Яка солодка картопля найкраща на смак?

Beauregard Найбільш універсальний і найсолодший варіант солодкої картоплі Борегард. По всій території Сполучених Штатів ви побачите цей вид у продуктових магазинах під час святкового сезону. Beauregard мають трохи тягучу текстуру, але вони залишаються м’якими: саме це робить їх такими популярними.

Який батат найсолодший? Найсолодший суб'єктивний, але умовно кажучи, Гранати і Ханни злегка солодкі. Purple і Jewels помірно солодкі, а японський сорт, як правило, найсолодший.

Beaureguard. Це один із найпопулярніших у світі сортів батату, оскільки він дає високу врожайність під час збору врожаю та має високу стійкість до хвороб. «Beaureguard» спочатку був виведений в Університеті штату Луїзіана в 1987 році, щоб допомогти впоратися з падінням ринку солодкої картоплі. Сьогодні його зазвичай вирощують на півдні США…

Біла солодка картопля на смак дуже схожа на помаранчеву солодку картоплю, але має більш м’який смак. Він може досить плавно змінюватись між солодким і солоним, тоді як його апельсиновий двоюрідний брат майже завжди дуже солодкий. Солодкий смак апельсинової солодкої картоплі улюблений у класичних стравах, таких як солодкий картопляний пиріг.

Солодка картопля і здоров'я Батат з помаранчевою м'якоттю найбільш багатий бета-каротином. Батат з фіолетовою м'якоттю більш багатий антоціанами. Бета-каротин і антоціани — це природні рослинні «фіто» хімічні речовини, які надають овочам яскравий колір.