Які є сім видів салату?

10 видів салату та для чого вони використовуються

• Ромен салат. Один із найпопулярніших салатів у країні, салат ромен хрусткий, свіжий і ідеально м’який. …
• Літл Джем Салат. …
• Салат Баттерхед. …
• Салат хрусткий. …
• Зелений і червонолистовий салат. …
• Салат з дубового листа. …
• Mesclun (весняний мікс) …
• Рукола.

Салат Ромен: цей салат має високу поживну цінність. Традиційна основа салату, салат ромен, містить здорову кількість мінералів магнію, кальцію, калію та фосфору. Він також містить велику кількість бета-каротину та вітаміну К.

Також відомий як «салат кос», Салат «Ромен» — міцний, поживний салат, який всюдисущий серед салатів. Салат «Ромен» злегка гіркуватий і трохи солодкуватий, із ситним хрускітом. Як і багато інших листових овочів, у ньому мало калорій, але багато поживних речовин, зокрема вітаміну К, вітаміну А, фолієвої кислоти та молібдену.

Найпоширенішими є три типи – лист, головка та кос або ромен. Є сім основних груп сортів салату, кожен з яких включає багато різновидів: Листовий — також відомий як листовий салат, що ріжеться або збирається в пучки, цей тип має нещільно зібране листя і є найбільш поширеним.

Радиккіо. Радиккіо також відомий як Червоний цикорій, червонолистовий цикорій і червоний італійський цикорій. Назва вимовляється як «ruh-dee-key-o», або просто називайте його червоним цикорієм. Це темно-фіолетовий або червоний овоч, який називають салатом, хоча насправді це цикорій або ендівій.