Які предмети охоплює ступінь гастрономії?

Деякі з предметів, що Ви вивчатимете: розробку гастрономічних концепцій, світ вина, витрати на їжу та напої, а також предмети, пов’язані з гастрономічними тенденціями, туризмом, адмініструванням, фінансами та соціальною відповідальністю та навіть, у деяких випадках, предметів харчування та наука…

¿Які предмети веде кар'єру гастрономія?

• Технологія виготовлення та приготування.
• Кондитерські техніки.
• Харчування.
• Складання та декорування посуду.
• Гастрономічна культура.
• Ідентифікація та виробництво напоїв.
• Дизайн меню.
• Заходи та банкети.

Предмети Ступеня в гастрономія та кулінарне мистецтво

• кухня. виробництво. …
• гастрономія. Харчування та дієтологія. …
• Реставрація. Обслуговування клієнтів. …
• Компанія. Гастрономічний маркетинг. …
• Навички. Керівництво командою.

1 семестр: Вступ до гастрономії та кулінарних технологій, організаційної соціології та принципів адміністрування.

Тривалість ступеня бакалавра з гастрономії може бути різною від двох до чотирьох роківВи навіть можете знайти різні сертифіковані курси, які навчать вас того, що потрібно, щоб стати чудовим кухарем, будь то курси харчування, курси випічки, онлайн-курси тощо.

Деякі з предметів, що Ви вивчатимете: розробку гастрономічних концепцій, світ вина, витрати на їжу та напої, а також предмети, пов’язані з гастрономічними тенденціями, туризмом, адмініструванням, фінансами та соціальною відповідальністю та навіть, у деяких випадках, предметів харчування та наука…