Який жир найшкідливіший для вашого здоров'я?

трансжири Вони є найгіршим типом дієтичного жиру, природним чином зустрічаються в невеликих кількостях у деяких продуктах тваринного походження, таких як червоне м’ясо, сир і цільне молоко, але більшість транс-жирів споживається в США.3 жовтня 2019 р.

Насичені і трансжири Це те, що ми називаємо «поганими жирами». Надлишок шкідливих жирів у раціоні може бути однією з основних причин високого рівня холестерину.

Мононенасичені жири рослинного походження Вони можуть знизити рівень поганого холестерину і підвищити рівень хорошого холестерину. Вони також можуть покращити контроль рівня глюкози в крові. Заміна насичених жирів мононенасиченими жирами в раціоні може знизити рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів у крові.

The насичені жири Вони нездорові, оскільки підвищують рівень ЛПНЩ в організмі («поганого» холестерину) і збільшують ризик серцевих захворювань. Багато насичених жирів є «твердими» жирами, які ви можете побачити, як жир у м’ясі.

«Погані» жири насичених і трансжирів; Надмірне споживання цього типу жиру підвищує рівень холестерину ЛПНЩ («поганого»), збільшуючи ризик серцевого нападу, інсульту або будь-якої іншої серйозної проблеми зі здоров'ям.

Насичені і трансжири Вони шкідливі для здоров’я. Менше 7% від загальної кількості щоденних калорій має надходити з насичених жирів. Менше 1% повинно надходити з транс-жирів. У щоденному раціоні в 2000 калорій це менше 15 грамів насичених жирів і менше 2 грамів транс-жирів.