Яку їжу вживали дослідники?

Дослідникам довелося покладатися на їжу, збережену шляхом сушіння (наприклад борошно, рис, квасоля і сушені яблука) або соління (як бекон). Для приготування їжі використовували багаття, які розпалювали зібраними гілками та корягами. 11 липня 2019 р.

В епоху досліджень мореплавці не їли свіжих фруктів чи овочів під час довгих подорожей. Вони їли солоне м’ясо (яловичина або свинина) або суміш сала з борошном для доповнення м’яса; hardtack, який був простим хлібом з води та борошна; і сушені бобові та рис.

Найкращі продукти для полярних подорожей мають сильний смак, високий вміст жиру та низький вміст води.

• Паштет «Полар» Паштет «Полар», виготовлений з м’яса, сала, рослинних жирів і зерна, є хорошою основою для полярної дієти. …
• Шоколадні трюфелі. …
• Експедиційний торт. …
• Ліофілізований сир. …
• Нульові смуги. …
• Смажений у фритюрі подвійний копчений бекон. …
• Харчування.

До кінця експедиції Корпус Відкриттів був вичерпаний бізони, ведмеді, собаки, лосі, вовки та ягоди серед іншої дичини, фрукти, риба та коренеплоди. Кукурудза, квасоля та кабачки, основа багатьох індіанських дієт, були важливими для виживання Корпусу.

Хліб, картопля, рис і крохмалисті продукти покласти хребет у їжу та голодні душі, які його їли. Основою піонерської дієти були прості страви, такі як картопля, квасоля та рис, тверде печиво (це просто борошно, вода, 1 чайна ложка солі та цукру, потім запечене), содове печиво (борошно, молоко, одна т.

На обід багато колоністів мали б хліб, м'ясо або сир разом з водою, пивом або сидром. Більшість сирів виготовляли вдома, і це було дуже важко. Під час обіду колоніальні жителі могли їсти м’ясне рагу, м’ясні пироги чи більше такої каші, а також пити пиво, воду чи кодер.